2012. január 21., szombat

Pizzaszósz



Hozzávalók:
- 14 dkg paradicsompüré (2 kis doboz 'Aranyfácán')
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- kb. 1 dl víz
- olaj
- só
- oregánó
- bazsalikom

Elkészítés:
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük az áttört fokhagymát és hozzáöntjük a paradicsompürét. Fűszerezzük és felöntjük annyi vízzel, hogy sűrű szószt kapjunk, majd jól összeforraljuk. Ha túl savanyú lenne, tegyünk hozzá kevés cukrot is.

Nincsenek megjegyzések: