Hozzávalók:
- 6 szikkadt zsemle
- 6 dl tej
- 10 dkg + 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- vaj
Elkészítés:
1, A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral.
2, Felöntjük tejjel, még egyszer átkeverjük, majd beletépkedjük a szikkadt zsemléket.
3, Egy tűzálló tálat vastagon kivajazunk. Beletesszük és lenyomkodjuk a zsemlepudingot, a tetejét pedig megszórjuk 2 evőkanál cukorral.
4, 180 C-ra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük (ez idő alatt szépen megpirul).
Forrás: Moksa
